Descrizione
Frutto della vite, è composto da acini che formano il grappolo. L’acino si compone a sua volta di buccia, polpa e semi. Il colore varia dal giallo al verdognolo (uva bianca) e dal viola al nero (uva nera).
L’uva è notoriamente impiegata per ottenere vino o bevande analcoliche (succo d’uva) ma è ottima anche come frutta da tavola fresca o secca.
Proprietà
Antiossidanti, rinfrescanti, diuretiche, blandamente lassative e disintossicanti.
Coadiuvante nella prevenzione del cancro e delle malattie cardiovascolari.
L’uva è consigliata in caso di anemia, di reumatismi e di artriti.
Principali informazioni nutrizionali
Vitamine A, C, PP, zuccheri, sali minerali (potassio e calcio), acidi organici.
Paesi di provenienza
Europa centro-meridionale, Asia Occidentale, Cina, Nord America, Oceania, Sud America.
