I broccoli si distinguono essenzialmente in due tipi, viola o verdi. I più conosciuti sono queli verdi detti anche Calabresi dal nome della regione italiana dove sono stai coltivati per la prima volta dalla famiglia “Broccoli”.
Proprietà
ll broccolo è ricchissimo di vitamine e calcio ed è quindi indicato anche a quelle persone che non tollerano latte e i suoi derivati. Ii broccoli svolgono un’azione benefica in caso di tumore, arteriosclerosi, infarto cardiaco o ictus, soprattutto se mangiati assieme ai pomodori.
